Wer bin ich? Was mache ich? Warum dieser Blog?
Die Idee für den Blog Leipzig Insider kam – wie vermutlich jede Schnapsidee – bei einem gemeinsamen Abend in einem der vielen Leipziger Restaurants.
Anfang 2022, noch während der Corona-Pandemie und kurz nach dem die Kneipen und Restaurants wieder öffnen durften, entstand der Gedanke an diesen Blog.
Es gab einfach kein vergleichbares Portal für Leipziger und alle interessierten Gäste, welches die vielfältigen, kulinarischen Möglichkeiten unserer schönen Stadt aufzeigt.
Also hieß es „Lass einen Blog schreiben!“. Nicht ganz uneigennützig natürlich. Ich esse sehr gern auswärts und probiere dabei immer Neues aus.
Christin (das bin ich), schreibt den Blog, verwaltet das Design, kümmert sich um die komplette Umsetzung des Contents, analysiert Besucher und wertet Statistiken aus.
Ich lebe seit den 2000er Jahren in Leipzig, bin also zugezogen und war davor schon in allerhand Städten und Ländern unterwegs.
Was macht man, wenn man fremd in deiner Stadt ist…
…und nach guten Möglichkeiten etwas zu essen zu finden, sucht? Richtig – man bemüht Google oder Yelp!, liest Unmengen an Rezensionen und sucht nach den bestbewerteten Lokalen.
Aber warum nicht einfach mehr lesen und erfahren, als kurze Rezessionen?
Mit dieser Seite möchte ich euch allen die kleinen und großen Restaurants und Kneipen von Leipzig zeigen und Anreize schaffen, sie selbst mit eurem Besuch zu beglücken.
Ich bewerte objektiv und ehrlich. In die Bewertung fließen einige Kritikpunkte ein, die mir wichtig erscheinen. Sei es das Ambiente, der Service, die Gemütlichkeit oder aber natürlich das Wichtigste – das Essen! Auch werde ich nicht für die Beiträge gesponsert, was mir Neutralität sichert.
Restaurants die ich nicht weiter empfehlen kann, tauchen auch nicht in diesem Blog auf.
Du bist Restaurant-Besitzer und hast eine Karte von mir gefunden?
Glückwunsch! Dann wirst du wohl bald mein Feedback auf diesem Blog lesen können.
Jeder, der meine Visitenkarte auf dem Tisch findet, an dem ich/wir saßen, wird auch bewertet.
Um neutral bewerten zu können, werde ich mich vorab niemals ankündigen. Ich möchte wie alle anderen Gäste behandelt werden, daher werde ich mich nicht zu erkennen geben.
Erst beim Verlassen des Lokals hinterlege ich meine Karte.
Nun also viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren! Lasst gern einen Kommentar da.
Wenn du noch mehr über mich und die Restaurantbesuche erfahren willst, dann schau doch mal auf dem Instagram-Kanal vorbei.
