Wo findet man in Leipzig eine reine Cocktail-Bar, die leckere Drinks zubereitet? Die Antwort: in der Rorschach-Bar!
Heute schreibe ich wieder über ein kleines Special – die Rorschach-Bar! Denn in dieser Bar gibt es ausschließlich sehr exquisite Cocktails, zubereitet mit Leidenschaft und Liebe!
Anfang Januar habe ich mich mit einem Freund in der Rorschach-Bar in der Leipziger Südvorstadt getroffen. In einer Seitenstraße der belebten Karl-Liebknecht-Straße (kurz Karli) findet man die Rohschach-Bar.
Angekommen in der Bar stellt man fest, dass diese Bar sehr klein gehalten ist, urig und gemütlich eingerichtet. Man wird zum Tisch begleitet und da es so wenige Plätze gibt, sitzt man auch schnell mal mit Fremden an einem Tisch.
Wichtig zu erwähnen ist, dass es sich bei der Rorschachbar um eine Raucher-Bar handelt. Das sollte man abkönnen, wenn man in den Genuss der vielen Cocktail-Kreationen kommen möchte.
Auf der Karte sind allerhand Cocktail-Variationen zu finden. Ich kenne mich leider zu wenig aus, als das ich hier genauer drauf eingehen könnte. Aber ich denke, hier findet jeder etwas Passendes für seinen Geschmack.
Ich habe mich als erstes für die „Lady in Red“ entschieden. Dieser Cocktail besteht aus Red Door Gin, Lychee-Likör, Weißer Schokolade, Campari, Hagebutten-Gewürztraminer-Infusion und Rosenlikör. Der Preis für diesen Cocktail liegt bei 13,00 €.
Auf dem Bild ist dass der vordere, rote Cocktail.
Mein Freund hat sich dann für einen Gimlet entscheiden. Der Gimlet ist ein Klassiker unter den Drinks. Er besteht aus Limettensaft, Lime Juice Cordial, Dry Gin und einer Zeste aus Limette. Dieser klassische Drink kostet nur 9,00 €.
In der zweiten Runde haben wir uns dann von der freundlichen Servicekraft beraten lassen. Ich habe keine Ahnung, was in den Drinks war, aber bekommen haben wir eine Clara Schumann und einen 20th Century, die wie folgt aussahen:
Laut Google besteht der 20th Century aus Gin, Lillet, Crème de Cacao und Zitrone und ist nach einer Bahnstrecke zwischen New York und Chicago benannt. Ob sich der Barchef genau an diese Rezeptur gehalten hat, kann ich nicht sagen.
Der Cocktail Clara Schumann ist wohl eine Eigenkreation der Rorschach-Bar, so wie viele andere Cocktails auf der Karte auch.
Lasst euch inspirieren oder auch beraten, sagt was ihr mögt oder nicht mögt und lasst euch Cocktails zubereiten, die ihr vielleicht noch nicht kennt und probiert habt.
Fazit
Die Rorschach-Bar ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Auch wenn die Preise deutlich höher sind als in vielen anderen Bars, so bezahlt ihr hier das Erlebnis, Drinks probieren zu können, die ab von der breiten Masse und den Klassikern wie Mojito, Caipirinha oder Long Island Ice Tea zu finden sind.
Die Rorschachbar findet ihr in der Arndtstraße 44, 04275 Leipzig. Auf der Webseite findet ihr alle weiteren Informationen.